據(jù)了解，2014第十三屆(北京)國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會將于2014年11月在北京·中國國際展覽中心舉行，來自世界各地的健康企業(yè)將參與其中。為了進(jìn)一步了解北京國際營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)博覽會的意義，記者專程采訪了2013第十一屆(北京)國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會金獎獲獎企業(yè)山東加華制藥有限公司總裁愛德華·馬(Edward Mah)。

愛德華·馬(Edward Mah)向記者表示，(北京)國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會是目前亞洲地區(qū)有機(jī)綠色食品行業(yè)規(guī)模最大、最具影響力的行業(yè)盛會，它涵蓋了全球范圍內(nèi)的有機(jī)食品，是健康行業(yè)精英同仁爭先參加的交流盛會。山東加華制藥有限公司有幸能參與其中，獲得大獎，不但是對他個人的認(rèn)可，更是對公司品牌歐泰康(OTAK)的認(rèn)可，對公司的未來發(fā)展具有極大的意義。

記者：你為什么會對健康產(chǎn)業(yè)情有獨(dú)鐘?

愛德華·馬(Edward Mah)：我在國外生活了十幾年，他們對健康產(chǎn)業(yè)這一塊的發(fā)展很重視，他們很少會擔(dān)心自己吃到有毒的食品。而在中國，經(jīng)常會看到有毒食品、地溝油、激素等新聞，每個人都在會自己的健康擔(dān)憂。所以我回國的時候就想，如果我創(chuàng)業(yè)一定要做健康產(chǎn)業(yè)，讓身邊的人吃到健康的食品、藥品。

記者：你對參加此次國際有機(jī)食品和綠色食品博覽會的中國企業(yè)有什么建議?

愛德華·馬(Edward Mah)：發(fā)達(dá)國家的健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展得比我們早，一些企業(yè)的技術(shù)比我們先進(jìn)。我們要學(xué)會“取其精華，去其糟粕”，把適合我們發(fā)展的學(xué)過來。中國健康市場發(fā)展空間很大，我們要團(tuán)結(jié)一致，共同推動中國健康行業(yè)的發(fā)展。

在談及企業(yè)未來發(fā)展方向時，愛德華·馬(Edward Mah)表示山東加華制藥有限公司將秉承“健康、安全、高效”的理念，打造更多像歐泰康(OTAK)這樣健康的產(chǎn)品，為美麗健康產(chǎn)業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。